PARTENZA PER TBLISI VIA ISTANBUL

Appuntamento all’aeroporto di Milano Malpensa almeno 3 ore prima della partenza del volo per Tbilisi via Istanbul (v. piano voli). Arrivo e disbrigo delle formalità doganali, accoglienza e trasferimento in albergo.

TBILISI

Pensione completa. Dopo la prima colazione, visita dell’affascinante capitale della Georgia. Tbilisi, oggi, è un importante centro industriale, commerciale e socio/culturale. Situata strategicamente al crocevia tra Europa e Asia, lungo la storica “Via della Seta”. Si visiteranno: Sameba, la Cattedrale della Ss. Trinità, la chiesa di Metekhi (XIII sec.), la Fortezza di Narikala (IV sec.), una delle fortificazioni più antiche della città, le Terme Sulfuree, la Cattedrale di Sioni e la Basilica di Anchiskhati (VI sec.). A seguire, passeggiata lungo il corso Rustaveli, realizzato nel XIX secolo, cuore cittadino, che prende il nome dal grande poeta georgiano del XII secolo. Qui sorgono il teatro dell’Opera in stile moresco, il teatro Rustaveli, in stile barocco, il Palazzo del Viceré, il Parlamento, numerosi caffè, ristoranti, negozi delle firme più prestigiose della moda internazionale. Cena in un ristorante tradizionale.

TBILISI/VARDISUBANI/ALAVERDI/ARGOKHI/NAPAREULI/TELAVI (150 km)

Colazione in hotel. Partenza per Kakheti, regione vinicola associata al buon vino e ad un’eccezionale ospitalità. Visitiamo lo studio dei locali in Vardisubani dove da quattro generazioni si producono artigianalmente giare di terracotta, seguendo pratiche che risalgono agli albori delle vitivicoltura. Visita della maestosa Cattedrale di Alaverdi, che conserva un ciclo di affreschi dell’XI – XVII secolo. Il monastero fu fondato da Joseb Alaverdeli, uno dei Tredici Padri Siriani. Visita alla cantina locale „Danieli” nel villaggio di Argokhi. Incontro con il proprietario della cantina chi ci accompagnerà alla scoperta dei suoi vini. Degusteremo vini prodotti con il metodo tradizionale. Dopo il pranzo in cantina, partiremo in direzione verso Napareuli. Visiteremo la cantina e il museo in compagnia dal proprietario che ci spiegherà come si produce il vino nelle giare di terracotta. Cena e pernottamento in alberg.

TELAVI/NEKRESI/KINDZMARAULI WINERY –KHAREBA WINERY/GREMI/TELAVI (110 KM)

Dopo la prima colazione visita al complesso monastico di Nekresi IV-IX sec. Il complesso include la chiesa più antica della Georgia. Visita alla cantina di Kindzmarauli, una azienda tradizionale con una vasta gamma di vini, prodotti in parte con metodo tradizionale. Proseguiremo poi con la visita del deposito di vino Khareba, ricavato in una grotta naturale dove avremmo possibilità di degustare alcuni vini locali e dove parteciperemo ad un masterclass per la preparazione dei dolci tradizionali, i churchkhela. Pranzo con piatti tradizionali.  In seguito visiteremo la fortezza di Gremi, la capitale del regno di Kakheti XV-XVIIsec situata lungo la famosa via della seta,  che ha giocato un ruolo importante nella crescita del regno. Cena e pernottamento in albergo a Telavi.

TELAVI (KURDGELAURI)/TSINANDALI/CHUMLAKI/TBILISI (180 KM

Dopo la prima colazione, visita al colorato mercato di Telavi, dove i contadini vendono i prodotti coltivati da loro, soprattutto frutta e verdura. Visiteremo la fabbrica di formaggi georgiani e assaggeremo il famoso Sulguni. Proseguiremo con la visita di Tsinandali, la residenza dei duchi di Georgia, con un bellissimo giardino all’inglese, un museo e la cantina di vini che appartenne al principe Chavchavadze, poeta e personaggio pubblico nel XIX secolo. Pranzo presso una famiglia locale dove avremo modo di apprezzare la squisita ospitalità georgiana. Ritorno a Tbilisi. Cena al ristorante e pernottamento in albergo a Tbilisi.

TBILISI/MTSKHETA/SACHKHERE/KATSKHISVETI (PHOTOSTOP)/TSKALTUBO (284 KM)

Colazione in hotel. Partenza per Mtskheta, antica capitale e centro religioso della Georgia: visita della Chiesa di Jvari (VI sec) e della Cattedrale di Svetitskhoveli (XI sec), dove la tradizione vuole sia sepolta la tunica di Cristo. Entrambi sono patrimonio dell’UNESCO. Partenza in direzione della regione Imereti. Nel villaggio di Sachkhere visiteremo la cantina di un piccolo produttore locale, Maradiuli. Pranzo in cantina. Partenza per Tskaltubo, con sosta presso  un monolite alto 40 metri,  Katskhi Pillar che ha una piccola chiesa sulla cima. Prima dell’avvento del Cristianesimo, il Katskhi Pillar era un posto dove venerare il dio pagano della fertilità. Cena e pernottamento in albergo a Tskaltubo. (C/P/C).

TSKALTUBO/UPLISTSIKHE/ATENI/GORI/CHARDAKHI/TBILISI (304 km)

Dopo la prima colazione si parte per Gelati – grande complesso monumentale, Patrimonio dell’UNESCO. La visita risulta emozionante per il luogo, che sovrasta il panorama delle colline di Kutaisi, per l’architettura medievale della Cattedrale, delle Chiese e dell’Accademia di Filosofia e per i magnifici affreschi e mosaici ancora ben conservati.  Partenza per Gori e la città rupestre di Uplistsikhe, un antichissimo insediamento del Caucaso risalente al I millennio, cuore della civiltà pagana e polo commerciale molto attivo sulla grande via della seta. Visita della cantina Vacheishvili nella valle di Ateni e degustazione dei vini di Kartli. In seguito visiteremo la cantina del Iago Bitarishvili nel villaggio Chardakhi, dove si producono vini biologici con vinificazione in anfora. Arrivo a Tbilisi. Cena d’arrivederci al ristorante e pernottamento in hotel a Tbilisi. (C/P/C).

TBILISI/MILANO

Prima colazione in hotel. Trasferimento in aeroporto e partenza per Malpensa con voli via Istanbul.